1. PRODUKTY LIGHT
Osoby bedace na diecie bardzo czesto siegaja po produkty w wersji "light". Sery, jogurty, soki itp. Producenci przyciagaja nas do nich, obietnica zero kalorii ale czy ty produkty sa tak naprawde zdrowe?
Produkty light czesto maja obnizona zawartosc tluszczu. Zamiast tego znajdziemy w nich wiele substancji konserwujacych np zagestniacze czy stabilizatory.
Tluszcz jest takze niezbedny do przyswojenia witamin w organizmie, np witaminy A, D, E i K. W zwiazku z tym produkty light staja sie bezwartosciowe.
2. JAJA
Coraz czesciej spotkam sie ze stwierdzeniem ze jaja wcale nie sa zdrowe poniewaz zawieraja w sobie wiele cholesterol ( szczegolnie w zoltku).
Ale nic bardziej blednego! Jajka sa zrodlem witamin A, D, E, K, B11, B12. Zawieraja tez wiele mineralow jak fosfor, wapno, magnez i zelazo! W jajku kryje sie takze luteina ktora chroni przed promieniowaniem UVA i UVB.
Jajko to rowniez pelnowartosciowe bialko ktore jest latwo przyswajalne przez organism i niezbedne do jego prawowidlego funkcjonowania!
3. TLUSZCZ
Tluszcz odrazu kojarzy nam sie z czyms niezdrowym, z czyms czego lepiej unikac. Nasz organizm jednak wbrew pozora potrzebuje tluszczu!
Do tluszczy zaliczamy miedzy innymi mleko, smietane, miesa, smalec, sery i oleje. Sa one waznym skladnikiem naszej diety poniewaz podnosza odpornosc a takze pomagaja w przyswojeniu waznych skladnikow odzywczych.
Wiele oleji natomiast obniza zly poziom cholesterolu (LDL) a podnosi ten dobry (HDL).
Wiele tluszczy zawiera takze kwasy omega3 i omega 6 ktore pozytywnie wplywaja na nasz uklad sercowo- naczyniowy, immunologiczny, oddechowy i pokarmowy.
4. KAWA
Rzadko mozna spotkac kogos kto nie uwielbia z rana delektowac sie filizanka kawy. Kawa coraz czesciej staje sie wrogiem publicznym poniewaz zawiera duzo kofeiny i moze szkodzic na serce.
Czy jednak powinnismy calkowicie wyeliminowac kawe z naszego zycia?
Kawa nie jest jednak taka zla jak ja pizza.
W kawie mozemy znalesc wiele antyoksydantow ma ona takze korzystny wplyw na procesy starzenia, zmniejsza ryzyko miazdzycy, zawalu serca i udaru mozgu a takze obniza cholesterol!
Kawa podnosi takze poziom serotoniny zwanej hormonem szczescia. Jesli nie w duzych ilosciach to kawa napewno wyjdzie Ci na zdrowie!
5.SOL
Sol jest najbardziej podstawowym skladnikiem w polskich domach, Dodajemy ja praktycznie do kazdego dania ale ponoc ma ona bardzo negatywny wplyw na nasze zdrowie. Uwaga: niedobor soli moze byc rownie niebezpieczny
Z badan wynika ze nadmierne ograniczenie soli moze katastroficznie zaszkodzic naszemu sercu. Wplyw na to ma niedobor sodu ktory jest pierwiastkiem zawartym w soli. Nasz organizm potrzebuje go do gospodarki plynami. Takze szczypta soli nie zaszkodzi!
6. POPCORN
Jedzony w kinie z masa masla i soli jest napewno niezdrowa i kaloryczna przekaska.
Za to ten przygotowany w domu, z ziaren kukurydzy na oleju moze byc zdrowy i lekki. Mozna go przygotowac na kuchence lub w mikrofali ale wazne by nie byl to kupny, gotowy do zrobienia lecz ten w ziarnach.
Popcorn zawiera wiele przeciwutleniaczy, polifenoli i blonnika, takze popcornowa przekaska od czasu do czasu napewno nam nie zaszkodzi!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz