Awokado

AWOKADO

 

Awokado jest wspanialym owocem przez wielu dietetykow uwazanym za "superfood" czyli jedzenie idealne. Jakie korzysci zdrowotne posiada awokado?



 

Awokado zawiera tluszcze jednonasycone oraz omega 3 ktore maja przed wszystkim dobroczynny wplyw na serce oraz uklad krwionosny. Awokado zawiera takze beta- sitosterol ktory pomaga obnizac poziom zlego cholesterolu a podwyzac ten dobry ( tak istnieje dobry cholesterol!).

 

Ma takze zbawienny wplyw na oczy poniewaz posiada luteine ktora chroni oczy przed uszkodzeniami powodowanymi stresem oksydacyjnym.

Ten zielony owoc posiada takze bardzo wiele potasu ktory obniza cisnienie krwi, takze wysoka zawartosc blonnika pomaga stabilizowac poziom cukru we krwi co moze pomoc nam uchronic sie przed cukrzyca!

 

 

Uwaga! Awokado moze Cie takze uchronic przed choroba Alzheimera poniewaz zawarte w nim kwasy omega-3 oraz witamina E zmiejszaja ryzyko zachorowan na ta chorobe.

 

Awokado jest jednak nie tylko zdrowe ale bardzo smaczne i dobrze by nie zabraklo go w naszej codziennej diecie.

Oto 3 proste przepisy na dania z awokado:

 

1. Jajko zapiekane w awokado

Skladniki:

1 awokado

2 male jajka

sol, pieprz

2 lyzeczki masla

 

Przygotowanie:

 

Usunac pestke z awokado. Piekarnik nagrzac do 200C. Doprawic sola i pieprzem. Wbic jajko ( cale moze sie nie zmiescic wiec usuwamy albo troche zoltka albo bialka zalezy od upodobania. Na jajko mozna polozyc lyzeczke masla.

Zapiekac w piekarniku przez 12-15 minut. Mozna dokonczyc parmezanem badz szczypiorkiem.

 

2. Guacamole

2 dojrzale awokado

swieza cytryna lub limonka

chili, sol, pieprz

cebula czerwona posiekana

 

Przygotowanie:

Awokado zgniatamy na jednolita mase podajemy 2 lub 3 lyzki soku z limonki. Dodaj takze posiekana cebule, chilli, sol i pieprz. Wszystko dobrze zmieszaj i gotowe! PS. Aby pasta nie zczerniala na srodku wloz do niej pestke z awokado, w ten sposob zachowa swoj piekny zielony kolor.

 

3. Salatka z awokada i kurczaka

 

Skladniki:

1 awokado

piers z kurczaka pokrojona w kostke, grillowana

posiekane pomidory

grzanki z chleba pelnoziarnistego

kawalki bekonu

salata